二月 22, 2014

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2014.02 健康講座- 「年後甩油大作戰」

課程主題:「年後甩油大作戰」

課程大綱:過年期間的大魚大肉,加上高油脂、高糖的零食點心,許多人年後都變胖了,三高患者的病情也更加嚴重。年後趕快恢復到清淡飲食,少吃多動,有助於體重與三高症狀的恢復。

年假症候群

放完年假開工後,您是否也出現「年假症候群」了呢?若出現以下症狀就有可能是「年假症候群」昏昏欲睡、容易疲勞、情緒低落、上課 (班) 不專心、心情煩躁、睡眠障礙…等。

補充足夠的營養素有助於體力恢復、消除疲勞、情緒穩定、幫助睡眠,幫助您趕快遠離「年假症候群」。

更多消除疲勞方法,請見 健康看我-消除疲勞健康調養 。

更多「補腦營養素的說明,請見 Donna的健康講座-「營養與腦力」

吃對食物與營養素,也有助於改善上班工作效益與上課專注力,請見 提升職場戰鬥力的養生妙招

年後的健康問題

1. 變胖

根據統計,有 50 % 的人過年後變胖,體重平均增加 1.7 公斤。

2. 腸胃不適

過年期間的飲食通常是大魚大肉,蔬菜水果較少,容易引起便秘。過年期間許多糯米粿類食物,容易造成消化不良。且年菜在反覆加熱下,若加熱不完全,有可能導致腹瀉。而中山醫學院腸胃科的統計,年後潰瘍就診的患者更增加了 3 成

3. 三高

大魚大肉,加上蔬菜水果攝取少,纖維不足,血脂肪 (膽固醇和三酸甘油酯) 悄悄的上升。加讓高糖高油的零食點心,血糖也容易飆高。重口味與不正常的作息時間,更會導致血壓偏高。

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年後的飲食調理重點

1.「減少熱量攝取」

減少攝取量,每餐只吃七分飽就好。想了解自己每天需要吃多少熱量,請參考 Donna的健康減肥法—「均衡低熱量飲食+適度運動」外食族也可參考 Donna的減肥外食技巧

改變吃飯順序,先吃蔬菜,再來吃肉類蛋白質食物,最後再吃澱粉。並且每餐吃 30 分鐘,能夠避免在不知不覺中攝取過多的食物。

但難免有口腹之慾時,亦可善用「抑制吸收」的營養素,空腹食用可幫助減少熱量吸收。

「白腎豆」可抑制澱粉吸收。

「綠咖啡豆」「葫蘆巴」可抑制糖份吸收,有助於血糖的穩定。且「綠咖啡豆更能抑制體脂肪的合成。

「榎菇」「甲殼素」可抑制脂肪的吸收。

但是別以為吃了這些營養品就能夠抵銷大吃大喝的熱量,如果不改變飲食習慣,一樣還是會變胖的。

2.「增加熱量消耗」

運動是一定要的,運動能夠促進血液循環提高基礎代謝率。而足夠的營養素也能幫助促進身體的新陳代謝,因此最好要配合「均衡飲食」,外食族可補充「綜合維他命」避免微量營養素的缺乏。

「魚油」「鈣」是維持正常的內分泌功能不可或缺的營養素,且有助於促進新陳代謝和預防三高。想要減重、高膽固醇、高三酸甘油酯、高血壓的朋友,不妨可試試補充「魚油」DHA+EPA 2000~3000 mg/天「鈣」1000~1500 mg/天

另外,市面上促進新陳代謝的營養素也有非常多,像是「苦橙」「柑橘複合多酚」「綠瑪黛」「L-肉鹼」「紅花籽油 CLA」…等,Donna建議要選擇不含「咖啡因」,且經過檢驗不含「西藥」成份的產品是較安全不傷身的方法。

當然,最好的方式還是要諮詢過營養師,挑選出適合自己的營養品,這樣吃了才會有幫助,否則有時候吃錯了反而更傷身體 (例如:高血壓的患者要特別注意「苦橙」,吃錯會讓血壓更高)。

更多促進新陳代謝的方法,可參考我這篇文章 促進新陳代謝八大妙招 。

3.「減輕腸胃負擔」

年假的這幾天,相信大家一定吃了不少油膩食物與不好消化的食物,腸胃的負擔實在是很大。為了減輕腸胃負擔,請你一定要記得細嚼慢嚥每餐只吃七分飽。更多健胃整腸的飲食原則,請見 Donna的營養保健方案- 胃炎/潰瘍/胃食道逆流

另外,Donna也建議可以多吃自製的無糖優格 (一般市售的含糖優格我不建議喔),優格當中含有豐富的「益生菌」「消化酵素」,可以改善脹氣、消化不良、便祕…等問題,讓腸胃道恢復健康。

自製無糖優格的方法真的很簡單,做法可參考我這篇文章 輕食優格DIY。若懶得自己DIY優格,當然也可以直接補充「益生菌」「消化酵素」來幫助消化。

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活動照片

2014.02.11 台北場

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多按摩促進新陳代謝的穴位,可幫助體重控制、改善下肢水腫

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大家一起動一動,遠離收假症候群與恢復身材。

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有趣的猜燈謎拿紅包遊戲。

2014.02.20 高雄場

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收假後老是提不起禁、上班 (課) 鬱卒嗎?足夠的補腦營養素有助於遠離年假症候群。更多「補腦營養素的說明,請見 Donna的健康講座-「營養與腦力」

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課堂中的有獎徵答

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示範可以「促進新陳代謝的穴位,多按摩讓您越來越窈窕。

2014.02.21 台南場

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如何甩掉過年多出來的肥肉?大家都很專心聽。

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要甩肥肉,少吃多動是基本原則。

*改善年假症候群可參考相關文章

 營養保健方案- 憂鬱/焦慮/躁鬱

 Donna的健康講座-「營養與腦力」

提升職場戰鬥力的養生妙招

*健康減肥可參考相關文章

健康減肥法—「均衡低熱量飲食+適度運動」

 Donna的減肥外食技巧

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                    Donna的課程主題 

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