一月 27, 2016

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營養師的無油煙健康年菜 ~ 拒當黃臉婆

 

傳統年菜通常是大魚大肉,蛋白質過多且油膩,又加上小家庭吃不完必須同一鍋重複加熱,不少人在過年期間會出現脹氣、腹瀉、消化不良…等腸胃不適的現象,血糖、血脂肪也跟著標高。

Donna 營養師把傳統年菜改良了,更均衡、更健康,一樣有三牲 (雞豬魚) 所以不用擔心拜拜的問題,而且完全零油煙,讓你也可以美美的準備年菜,遠離黃臉婆和肺癌危機 (油煙是造成肺癌的重要危險因子之一)。

圖片7

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一月 2, 2016

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Donna營養師的歐洲自助旅行日記-杜拜篇 (最終回)

~~~ Donna 不是專業的旅遊部落客,如果寫得不好請多多包涵 ~~~

前情提要

這是一趟長達 60 天的自助旅行,沒有華麗裝扮,也沒有高檔美食,是一個開拓視野及挑戰自我的圓夢之旅。

行程規畫與事前準備,請看我這篇文章  Donna營養師的歐洲自助旅行日記-行前準備篇 

先前的行程,已經走完 奧地利德國 瑞士義大利法國 和 荷蘭詳細內容請看我這六篇文章 → Donna營養師的歐洲自助旅行日記-奧地利篇 Donna營養師的歐洲自助旅行日記-德國篇 Donna營養師的歐洲自助旅行日記-瑞士篇 、Donna營養師的歐洲自助旅行日記-義大利篇 、Donna營養師的歐洲自助旅行日記-法國篇 、Donna營養師的歐洲自助旅行日記-荷蘭篇

歐洲的行程在荷蘭正式告一段落了,這趟旅程我們在杜拜轉機,一般人不太會專程到杜拜旅遊,所以我們決定趁這個機會過境停留,在旅程的最後安排了三個晚上,體驗阿拉伯國家的文化。

退稅

在歐洲很多國家購買東西達一定金額可以退稅,只要把所有退稅單收集好,最後在離開歐盟國家時在統一辦理退稅即可。所以,我們是在阿姆斯特丹機場辦的,這裡人很少,所以退稅手續超快的 (先蓋海關章,再去退稅櫃台),而且也根本沒檢查物品 (但還是要拿在手上以備檢查要看)。但如果在法國和義大利的機場,人應該就很多。

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十二月 29, 2015

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Donna營養師的歐洲自助旅行日記-荷蘭篇 (阿姆斯特丹、贊丹、風車村)

~~~ Donna 不是專業的旅遊部落客,如果寫得不好請多多包涵 ~~~

前情提要

這是一趟長達 60 天的自助旅行,沒有華麗裝扮,也沒有高檔美食,是一個開拓視野及挑戰自我的圓夢之旅。

行程規畫與事前準備,請看我這篇文章  Donna營養師的歐洲自助旅行日記-行前準備篇 。

先前的行程,已經走完 奧地利德國 瑞士義大利 法國,詳細內容請看我這五篇文章 → Donna營養師的歐洲自助旅行日記-奧地利篇 Donna營養師的歐洲自助旅行日記-德國篇 Donna營養師的歐洲自助旅行日記-瑞士篇 、Donna營養師的歐洲自助旅行日記-義大利篇 Donna營養師的歐洲自助旅行日記-法國篇

我們從巴黎搭火車前往荷蘭 Amsterdam 阿姆斯特丹,緊繃了 16 天 (義大利+法國) 終於能稍為放鬆一些,而荷蘭的美景與特殊紅燈區文化,也讓我非常期待…

荷蘭路線規劃

荷蘭 Amsterdam 阿姆斯特丹 (1) → Zaandan 贊丹 (0) → 風車村 (0) 。

大家可能會問,為什麼這麼美麗的荷蘭只住一個晚上呢? 其實是因為這趟旅程的一開始就已經在阿姆斯特丹停留了四個晚上,以及鹿特丹一個晚上 (我因為家裡因素而沒有跟到前面的行程)。我們在歐洲繞了一圈,最後再回到阿姆斯特丹搭飛機,飛機是晚上 11 點多,所以我們還有一天半的時間可以安排。

 *備註:括號中的數字是住宿天數。

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十二月 24, 2015

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Donna營養師的歐洲自助旅行日記-法國篇 (巴黎)

~~~ Donna 不是專業的旅遊部落客,如果寫得不好請多多包涵 ~~~

前情提要

這是一趟長達 60 天的自助旅行,沒有華麗裝扮,也沒有高檔美食,是一個開拓視野及挑戰自我的圓夢之旅。

行程規畫與事前準備,請看我這篇文章  Donna營養師的歐洲自助旅行日記-行前準備篇 。

先前的行程,已經走完 奧地利德國 瑞士  義大利,詳細內容請看我這四篇文章 → Donna營養師的歐洲自助旅行日記-奧地利篇 Donna營養師的歐洲自助旅行日記-德國篇 Donna營養師的歐洲自助旅行日記-瑞士篇 、Donna營養師的歐洲自助旅行日記-義大利篇 。

離開義大利後,我們繼續前往法國巴黎,治安一樣很差的地方,還是要繼續繃緊神經…

法國路線規劃

法國 Paris 巴黎 (4)

不愛都市喜歡自然風景的我,其實更想要前往南法,但是由於此時已經是 10 月底,南法風景已不漂亮,而且南法地大交通比較不方便,所以只好放棄,最後只有停留巴黎。

 *備註:括號中的數字是住宿天數。

巴黎 Day 30~35

羅馬-巴黎 

我們從羅馬直接飛往巴黎,先前很早就訂到便宜機票,義大利航空 (不是廉價航空喔) 只要 € 79.85 (台幣 2715 元),價格跟坐火車差不多,但節省了快 10 個小時,超開心的!

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十二月 10, 2015

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Donna營養師的歐洲自助旅行日記-義大利篇 (米蘭、世博、威尼斯、彩色島、佛羅倫斯、五漁村、羅馬)

~~~ Donna 不是專業的旅遊部落客,如果寫得不好請多多包涵 ~~~

前情提要

這是一趟長達 60 天的自助旅行,沒有華麗裝扮,也沒有高檔美食,是一個開拓視野及挑戰自我的圓夢之旅。

行程規畫與事前準備,請看我這篇文章  Donna營養師的歐洲自助旅行日記-行前準備篇 。

先前的行程,已經走完 奧地利德國 瑞士,詳細內容請看我這三篇文章 → Donna營養師的歐洲自助旅行日記-奧地利篇 Donna營養師的歐洲自助旅行日記-德國篇 Donna營養師的歐洲自助旅行日記-瑞士篇 。

離開瑞士後,我們繼續前往義大利,治安差的問題大家眾所皆知,接下來就要開始繃緊神經了…

義大利路線規劃

義大利 Milano 米蘭 (2) → Venizia 威尼斯 (2) →  Firenze 佛羅倫斯 (3) → Roma 羅馬 (4)。

 *備註:括號中的數字是住宿天數。

 

米蘭 Day 19~21

米蘭大教堂 

離開瑞士,我們來到了義大利,第一站是米蘭。米蘭大教堂當然是一定要參觀的大景點,也因為遊客非常多,所以聽說這裡的治安非常差。我們一直提高警覺,重要物品不會放在後背包,手要收好避免被套手環,隨時互相幫對方注意後面是否有可疑人士…等。我們很幸運的並沒有遇到太糟的事,只有 1~2 個黑人把手環塞到我面前 (他們會說免費送你),我說NO」然後快走離開,其他的都是小販賣東西,沒有強迫或侵犯的行為。

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十二月 3, 2015

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Donna營養師的歐洲自助旅行日記-瑞士篇 (琉森、皮拉圖斯山、瀑布鎮、少女峰、雪朗峰、菲斯特峰、伯恩、蘇黎世)

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前情提要

這是一趟長達 60 天的自助旅行,沒有華麗裝扮,也沒有高檔美食,是一個開拓視野及挑戰自我的圓夢之旅。

行程規畫與事前準備,請看我這篇文章  Donna營養師的歐洲自助旅行日記-行前準備篇 。

先前的行程,已經走完 奧地利 德國,詳細內容請看我這兩篇文章 → Donna營養師的歐洲自助旅行日記-奧地利篇 Donna營養師的歐洲自助旅行日記-德國篇

離開德國後,我們繼續前往美麗的瑞士,非常期待。不過,這也代表燒錢之旅即將展開…

瑞士路線規劃

瑞士 Luzern 琉森 (2)  Lauterbrunen 瀑布鎮 (4) → Bern 伯恩 (0) → Zürich 蘇黎世 (2) 。

 *備註:括號中的數字是住宿天數。

琉森 Day 11~13

慕尼黑 – 琉森

我們從德國慕尼黑,坐跨國巴士來到了蘇黎,一到蘇黎我們必須先換瑞郎 (一人先換 CHF 3000,結果到第五天就不夠用還要國外提款),然後購買「Swiss Half Fare Card」半價卡,這張半價卡要 CHF 120 (台幣 $ 4,080 元,好貴啊…),用這張半價卡去買車票和門票可以半價 (我們算過會比 Swiss Pass 還便宜,Swiss Pass 8 天就要 CHF 400,有些景點門票也還是要付費)。

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十一月 29, 2015

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Donna營養師的歐洲自助旅行日記-德國篇 (富森、慕尼黑)

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前情提要

這是一趟長達 60 天的自助旅行,沒有華麗裝扮,也沒有高檔美食,是一個開拓視野及挑戰自我的圓夢之旅。

行程規畫與事前準備,請看我這篇文章  Donna營養師的歐洲自助旅行日記-行前準備篇 。

由於個人因素,我從 奧地利-維也納 開始了這段旅程,關於 Day 1~7 奧地利的旅行日記,請看我這篇文章 → Donna營養師的歐洲自助旅行日記-奧地利篇 。

離開 奧地利 之後,接著我們來到了德國南部的 富森慕尼黑,很可惜我沒有參與到前面行程的德國城市 科隆波昂柏林德勒斯登

德國路線規劃

德國 Füssen 富森 (2) → München 慕尼黑 (2) 。

 *備註:括號中的數字是住宿天數。

富森 Day 7~9

富森 Füssen

這天從薩爾斯堡坐火車到富森 (中間需在慕尼黑轉火車),一早到了薩爾斯堡火車站才發現預訂的火車臨時取消,本來以為是遇到罷工,後來問了服務台才知道是因為難民潮,所以奧地利與德國進行邊境管制,難怪這幾天車站的警察和軍人這麼多,結果我們要換兩次公車到 Freilassing 站搭火車,中途也看到難民營,還好最後還是順利到達富森,也算是難得的經驗。

到達富森 check in 放好行李後,就走到街上逛逛,我們發現地圖上有個湖,決定前往去看看。走路的途中都是很棒的鄉村風景,我喜歡這種悠閒散步的感覺。走到湖邊大約 30 分鐘,意外的發現「新天鵝堡」就在遠處山上,搭配湖水倒影也很美麗,這應該也是私密景點之一。

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十一月 26, 2015

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Donna營養師的歐洲自助旅行日記-奧地利篇 (維也納、哈修塔特、薩爾斯堡)

~~~ Donna 不是專業的旅遊部落客,如果寫得不好請多多包涵 ~~~

前情提要

這是一趟長達 60 天的自助旅行,沒有華麗裝扮,也沒有高檔美食,是一個開拓視野及挑戰自我的圓夢之旅。

行程規畫與事前準備,請看我這篇文章  Donna營養師的歐洲自助旅行日記-行前準備篇 。

由於個人因素,前面 20 天的旅程 (荷蘭、比利時、捷克) 我無法參與,非常遺憾。

但換個角度想,至少我還有參與了 40 天,該知足了 (人要經常想著自己擁有的部分,而不是失去的部分)。

台灣 → 奧地利

40 天的第一站,我直飛到 奧地利-維也納 和我的旅伴會合,飛行時間 13 hr 05 min 真的很累,長途飛行一定要經常起身動一動 + 多喝水,預防血液濃稠造成血栓 (經濟艙症候群),所以我每兩個小時就起來上廁所走一走,並且請空姐幫我裝了三次水,不斷的喝水。

出發前,準備了入海關可能會用到的資料 (英文行程表、飯店訂房資料、台灣免簽公告、財力證明文件、回程機票),並且在心裡演練如果海關問我為什麼自己一個人來我該如何回答。

沒想到我出境非常的順利,完全沒有被問,真是鬆了一口氣,我想應該是因為我混在一推台灣旅行團裡面,有華航的直飛班機他們已經很習慣看華人了。(我的旅伴在荷蘭入境就有被問:是什麼職業、薪水如何? 他們怕單獨一人是要去非法居留的)。

奧地利路線規劃

奧地利  Wien 維也納 (3) → Hallstatt 哈修塔特 (2) → Salzburg 薩爾斯堡 (2) 。

 *備註:括號中的數字是住宿天數。

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十一月 22, 2015

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Donna營養師的歐洲自助旅行日記-行前準備篇 (行程、機票、住宿、交通、證件、行李打包…等)

~~~ Donna 不是專業的旅遊部落客,如果寫得不好請多多包涵 ~~~

這趟 60 天長時間的自助旅行,我和旅伴早在半年前就已經開始規劃 (其實我沒幫什麼忙,真的很謝謝他)。

這是一個夢想,我們都希望能趁自己還年輕、還有體力時,來完成這趟旅程,並且開拓視野。

因為旅遊天數長,所以要想盡辦法節省開銷,我的預算是每天 $ 5,000 元總共 $ 300,000 元。(我最後有達到嗎? 請持續 follow…)

提早買火車票和國內機票,有機會可以搶到超便宜的,所以必須先確定時間與地點,才能開始訂交通票。前面省一點,後面會比較輕鬆。

 

機票

去程2015年09月07日,台北桃園 (TPE) – 杜拜 (DXB) EK367,杜拜 (DXB) – 阿姆斯特丹 (AMS) EK147。 

回程2015年11月06日,阿姆斯特丹 (AMS) – 杜拜 (DXB) EK150,杜拜 (DXB) – 台北桃園 (TPE) EK366。

來回機票共 $ 36,600 元,同進同出比較便宜,在杜拜轉機一次。

 

路線

參考了很多網路文章和旅遊書,也查了歐洲的火車班次,最後決定順時針繞一圈是最順暢的 (若是逆時針走,直達火車很少,會浪費比較多時間),總共 9 個國家,我們的路線規劃是這樣的

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九月 23, 2015

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20150917 健康日記- 「翻滾吧! 烤肉」

聯合報系 udn TV – 健康日記

 

主題:翻滾吧! 烤肉

主持人:張嘉芳

來賓:陳欣湄醫師 、陳怡錞 營養師、以捷

 

節目影片

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