Nutrition

營養知識 - 上課實鏡

2013.12.28 企業教育訓練- 「營養與生活」

 

2013.12.28 桃園

課程主題:「營養與生活」

課程大綱:

 1. 為什麼要吃營養品?

      我們吃的夠嗎、營養缺乏與疾病的關係

 2. 優質產品的標準

      該如何選擇好的產品

      從「原料」「製程」「成品」都要嚴格把關

 3. 好轉反應

     可能出現在亞健康的人、發生好轉反應該怎麼辦、

     如何判斷是 「好轉反應」還是「過敏反應」

 4. 營養保健品行銷

     推廣者應具備的態度、溝通技巧

 5. 營養處方Q&A

 

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Donna自我介紹中…

這場有將近兩百人,還有來自對岸的貴賓呢! 很特別的經驗。

 

 

為什麼要吃營養品?

我們吃的夠嗎?大家先來回答以下問題,答案就出來了。

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答案是「黑木耳」。

 

 

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答案是「茼蒿」。

 

 

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答案是「甜椒」。

 

 

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答案是「錯」。

膠質不等於膠原蛋白,吃白木耳 (植物膠) 不能建構身體的結締組織。

 

 

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答案是「5~9份」,大部分的人都是吃不夠的。

以上的問題您是否有答錯呢? 我們常認為自己可以從飲食中吃到足夠的營養,但實際是並沒有。上述問題的詳細解答請見  營養知識猜一猜- 食物篇

 

 

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這是衛生福利部提出的「每日飲食指南」,這就是「均衡」的定義。

但根據2005~2008台灣營養健康狀況變遷調查結果發現,國人的「全穀根莖類」、「蔬果類」、「奶類」都攝取不足「肉類」、「脂肪」、「鈉」則攝取過量

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2005~2008台灣營養健康狀況變遷調查的結果也指出,

國人營養素不足的狀況相當嚴重

* 膳食纖維:國人每天攝取16.7g/天,僅達建議量67 % (建議量25~35g/天)。

* 維生素:A、C、B1、B2、B6、B12、D、E 等有較嚴重的攝取不足現象。

* 礦物質:鈣、鎂、鐵 (生育年齡女性)、鉀、鋅有較嚴重的攝取不足現象。

 

而攝取過量的有:

* 膽固醇:男80 %、女45 %攝取超過400mg/天 (建議量300mg/天)。

* :男4578 mg、女3567 mg,高於美國 (建議量2000mg/天)。

 

 

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由於人們飲食習慣的改變 (喜好、速食、精緻化),以及環境的改變 (食物的營養密度已經大不如前),再加上需求增加 (壓力、污染、毒素…等),都使得我們不容易達到真正的「均衡」「足夠

根據世界衛生組織WHO調查,有70%到醫院看病的原因都是因為「營養不均衡」所引起的。所以Donna建議,適度補充由天然食物萃取的營養保健品是需要的,可以彌補飲食缺乏的部份。

 

 

營養保健品行銷

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推廣保健品應有的態度

 

 

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營養保健品行銷的溝通技巧

 

 

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營養處方Q&A,大家都非常踴躍發問,也好認真做筆記呢! 你/妳們都很棒喔! 願大家都用正確的態度來為營養保健、預防醫學領域共進一份力量。

 

 

  

*部份內容是Donna的智慧財產,所以不方便公開。如需要進一步了解營養保健品行銷的教育訓練資訊,歡迎與我聯絡,課程說明請參考  Donna的課程主題 

*前往Donna的健康講座免費線上觀看【您的心血管阻塞了嗎】

* Donna營養師親自研發監製的保健食品NaturalFit Logo 英文 (小)

 

Donna

Donna

Donna營養師,本名陳怡錞,輔仁大學營養科學系碩士班畢業,曾任專業減肥中心營養師,並擔任保健食品公司專業講師(營養師)超過十年,擁有千場以上的演講經驗,專精保健食品、預防醫學、個人化營養處方…等領域。 Donna非常喜歡與民眾接觸,擅長將艱深的營養知識轉化成民眾聽得懂的語言,可以幫助大家解決營養問題是件很開心的事。這些年來Donna有很多的心得~ 現代人因為網路與媒體資訊太發達,民眾獲得知識非常方便,但常常忽略了知識來源的正確性,導致很多民眾對營養的觀念不太正確。 因此,Donna想將較正確的營養訊息傳遞給更多大家,這些都是Donna多年來的工作經驗與心血結晶,希望透過這裡可以幫助更多人得到健康。 Donna的專長:健康管理課程講授、營養講師培訓、營養保健、精準營養處方、預防醫學、疾病營養調理、保健食品研發、保健食品行銷、健康減重。歡迎各大公司行號邀約演講與教育訓練。

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關於Donna

我是營養師Donna陳怡錞,台灣少數專精保健食品和預防醫學領域的營養師,深信營養師最大的價值是讓人獲得健康,唯有對症給營養才能真正遠離疾病

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