2013.11.21 高雄

課程主題：「您的油吃對了嗎？」

課程大綱：

最近的假油風暴，讓大家對植物油非常害怕，傾向於選擇自己榨豬油或乾脆不要吃，這樣有點本末倒置了，反而對健康更不利。

希臘克里特島的飲食，脂肪含量高達40%，但居民心血管疾病、癌症死亡率卻只有日本人的1/2、美國人的1/20~1/3。由此可見，油脂的攝取是多麼的有學問，吃對好油不僅可以促進健康，更能延緩老化、輕鬆享「瘦」，還能讓您擁有好心情。

Donna教大家如何正確的吃好油，課程內容請參考 您的『油』吃對了嗎？

現代人的飲食，精煉過的種子油為我們的主要食用油脂來源，加上攝取過量肉類，使得ω-6/ω-3比例嚴重失衡，導致身體發炎、血管收縮、血栓形成，甚至會促進癌細胞生長。

油要怎麼挑選? 依照烹調方式來選擇，最好準備不同脂肪酸比例的油2~3種，以能夠均衡的攝取到ω-3、ω-6、ω-9為原則。並且學會看標示與條碼，聰明選擇健康好油。

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    Donna 的課程主題 。

* Donna營養師親自研發監製的保健食品：