營養知識 - 健康減肥

｢減肥」一直是很多人有興趣的話題，各種減肥方法層出不窮，像是蘋果減肥法、香蕉減肥法、吃肉減肥法、生酮飲食、斷糖飲食…等，不少人躍躍欲試，但往往都是失敗收場，一直在瘦了又復胖的輪迴裡。 Donna要特別

        天氣冷颼颼的冬天 (咦！明明就還很熱)，與家人和三五好友聚在一起吃火鍋是很幸福的事情，無論是薑母鴨、羊肉爐、韓式鍋物…等餐廳，都是冬天非常受歡迎的地方。但是，經常這樣吃的結果，可能導致

        一位年輕妹妹來找我說要減肥，身高 158 cm，體重 41 kg，BMI 16.4，體脂肪 23 %。數字看來明明就超瘦的啊！但她覺得自己下半身像泡芙人一樣。         導致這種

營養師敎你吃外食-夜市小吃 2 Donna 營養師的外食學堂          上回在 夜市小吃 1 我們有提到，夜市小吃大部分因為夠油和重口味，所以很香很好吃。為了健康著想，點餐時記得要遵守「低油」

營養師敎你吃外食-夜市小吃 1 Donna 營養師的外食學堂         台灣是有名的美食王國，尤其是到了夜市你可以看到各式各樣的小吃攤販，像是：蚵仔煎、肉圓、臭豆腐、炸雞排、烤香腸…等，應有盡有

營養師敎你吃外食- 日本料理店篇 Donna 營養師的外食學堂     日本料理中，除了天婦羅 (炸物) 之外，其餘菜色的烹調用油都較少，是屬於比較清淡的料理。但是仍要注意調味料 (例如：美乃滋) 和

        大家都知道減肥要「少吃多動」，我有一個朋友非常有毅力，下定決心減肥後每天只吃 500 大卡，並且每天上健身房運動兩小時，肚子餓就一直喝水。由於熱量攝取減少很多，的確前一、二個月她瘦得很

營養師敎你吃外食- 中式早餐店篇 Donna 營養師的外食學堂         早餐是一天當中最重要的一餐，無論再怎麼趕時間，也一定要先吃早餐再上學。早餐吃得豐盛，才能夠提供給腦部足夠的營養，幫助你頭