20140702 國語日報- 「營養師敎你吃外食- 麵店」
營養師敎你吃外食- 麵店篇 Donna 營養師的外食學堂 傳統「麵店」經常會讓人有念念難忘的古早味,是台灣美食的代表之一,不過「麵店」的料理通常油脂含量都很高,口味也較重
營養師敎你吃外食- 麵店篇 Donna 營養師的外食學堂 傳統「麵店」經常會讓人有念念難忘的古早味,是台灣美食的代表之一,不過「麵店」的料理通常油脂含量都很高,口味也較重
營養師敎你吃外食- 早餐店篇 Donna 營養師的外食學堂 早餐是我們一整天最重要的活力來源,吃對早餐可以幫助你頭腦清晰、上課有精神、學習力更好。相反的,不吃早餐或吃錯早
你知道一顆粽子有多少熱量嗎?一顆 200 公克 ( 9 公分) 的肉粽就有 450 大卡,更大顆一點的肉粽甚至就有 600~700 大卡,若不小心吃多了,三天端午連假過後可能就會胖了1
課程主題:「年後甩油大作戰」 課程大綱:過年期間的大魚大肉,加上高油脂、高糖的零食點心,許多人年後都變胖了,三高患者的病情也更加嚴重。年後趕快恢復到清淡飲食,少吃多動,有助於體重與三高症狀的恢復。 年
「營養師,我肚子餓可以吃蘇打餅乾嗎?」這是減肥者最常問Donna的一句話。可以的,但是有些蘇打餅乾的「油脂」含量非常高 (例如:我們常認為很健康的「全麥」口味),所以口味一定要慎選。以
以前減肥很難跟「速食店」聯想在一起,但近年來速食店一直積極的想扭轉不健康的形象,陸續加入了生菜、水果、鮮奶、無糖飲料等,現在的速食店可以吃得比較健康了。以下Donna以麥當勞為例,口味
港式飲茶除了炸物之外,其他看起來好像都不是高油的烹調方式,也許您會說:「這些蒸的應該很安全吧」,但其實它們的油脂含量超高,都是我們不容易察覺的 (尤其是燒賣)。而港式飲茶最經典的茶點類
隨著飲食的西方化,美式、義式、法式這類的排餐或套餐是現代人很常會選擇的料理。一個套餐可能包含了沙拉、前菜、湯品、主餐、甜點、飲料…等,如果不精挑細選一下,這樣
日式料理比較清淡,除了天婦羅 (炸物) 以外,其餘的烹調方式用油量都比其他料理還少,所以減肥者能吃的種類就比較多了。但是仍要注意調味料 (如美乃滋) 和醃漬品 (如蜜汁柴魚、甜黑豆)
中式熱炒是台灣特有人情味的料理,是家人聚餐、三五好友、公司同事下班後的常見去處。中式熱炒強調大火快炒,烹調用的油脂量非常高,而且通常要當下酒菜,口味也比較重。所以,Donna要提醒減肥