Nutrition

營養知識 - 疾病營養

營養保健方案- 紅斑性狼瘡 / 自體免疫疾病

「自體免疫疾病」的病因相當複雜,調理上要特別小心,尤其是「提升免疫力」 的營養素更不能隨意使用 (例如:蜂膠、多醣體),否則可能使病情更嚴重。
「自體免疫疾病的調理原則如下:
1. 減少發炎程度-
「自體免疫疾病是免疫力太過旺盛攻擊身體器官或組織,產生嚴重發炎反應。補充大量的「魚油omega-3 」可幫助抗發炎,減輕自體免疫症狀的發炎程度,建議每天攝取3000mg的omega-3 (注意,是總omega-3的量,不是整顆魚油的量喔)。如果你的魚油1顆總重量1200mg,所含的omega-3是500mg,也就是每天要吃6顆。
2. 增加皮膚的抵抗力-
紅斑性狼瘡主要症狀發生在皮膚,因此也要有足夠的營養素來維持皮膚健康。
「賽洛美」(Ceramide,又稱「神經醯胺」、「分子釘」),詳細的「賽洛美」說明請見 營養保健方案- 異位性皮膚炎
「維生素A、E 」可強化表皮健康,「維生素C 」 可促進膠原蛋白形成,因此建議可以補充基礎的「綜合維他命」
3. 保護骨骼關節
由於紅斑性狼瘡使用的藥物會導致骨質流失、骨骼關節退化,因此必須加強「鈣質」的補充,預防骨質疏鬆症。並且要保養關節,預防後期的骨關節病變。
可搭配補充「膠原蛋白」,在體內形成「膠原蛋白網」「鈣質」一同建構骨骼。且「膠原蛋白」也是關節軟骨的基礎結構,也能減緩關節退化。
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其他小叮嚀:
1. 忌食苜蓿芽
2. 少吃感光食物 (如:韭菜、九層塔、芹菜、香菜、菠菜、油菜、紅豆、檸檬)。
3. 容易代謝異常,要定期檢查血糖和血脂肪。
4. 腸道要健康,免疫系統才會健全。亦可補充「益生菌」從腸道調節免疫,使免疫系統不會過度旺盛或誤判。

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Donna營養師,本名陳怡錞,輔仁大學營養科學系碩士班畢業,曾任專業減肥中心營養師,並擔任保健食品公司專業講師(營養師)超過十年,擁有千場以上的演講經驗,專精保健食品、預防醫學、個人化營養處方…等領域。 Donna非常喜歡與民眾接觸,擅長將艱深的營養知識轉化成民眾聽得懂的語言,可以幫助大家解決營養問題是件很開心的事。這些年來Donna有很多的心得~ 現代人因為網路與媒體資訊太發達,民眾獲得知識非常方便,但常常忽略了知識來源的正確性,導致很多民眾對營養的觀念不太正確。 因此,Donna想將較正確的營養訊息傳遞給更多大家,這些都是Donna多年來的工作經驗與心血結晶,希望透過這裡可以幫助更多人得到健康。 Donna的專長:健康管理課程講授、營養講師培訓、營養保健、精準營養處方、預防醫學、疾病營養調理、保健食品研發、保健食品行銷、健康減重。歡迎各大公司行號邀約演講與教育訓練。

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我是營養師Donna陳怡錞,台灣少數專精保健食品和預防醫學領域的營養師,深信營養師最大的價值是讓人獲得健康,唯有對症給營養才能真正遠離疾病

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