關於4~6個月的副食品給予方法,請參考 小魚兒4~6個月副食品日記。
接下來就是進入到第二階段7~9個月的副食品期。
7~8個月
7個月開始,粥的質地漸漸的比6個月前還要濃稠,此時我都是煮三倍粥,然後製成冰磚,加熱完後視情況再加一點水,有時後搭配水分比較多的蔬菜就不用再加太多水。通常建議先煮濃一點,因為由濃變稀還有機會,但煮太稀想變濃就沒辦法了 (有些人會說可以加米精或麥精,但我希望給小魚兒天然食物,所以沒有用那些粉類)。
7~8個月時,我會把食材煮得夠軟,煮熟後只會放到攪拌器簡單打碎2~3秒鐘而已,大約會是中小顆粒狀。
冰磚加熱後會是這個樣子
8~9個月
小魚兒吞嚥狀況還不錯,8~9個月時我幾乎就沒有再用攪拌器打碎食物了,粥要煮得夠軟,而其他食材則是用剪刀和研磨器處理。終於不用再洗攪拌器了,好開心。
這時期小魚兒的副食品每餐大約可以吃到150-160ml,一天吃副食品兩餐+4奶。
同樣的,每次吃完粥,我會給塊狀食物讓他自己吃,慢慢讓他練習咀嚼食物,朋友看到了會說:「噢,你就是用三個英文字的那個。」
我回答:「你說的是BLW吧!但我不是用BLW。」
我給魚兒副食品的方式並不是用BLW (Baby-led weaning 嬰兒主導式離乳),主要有幾個原因,因為魚兒早產出生體重輕,厭奶又嚴重,對我來說先讓他獲得足夠營養能長大比較重要,所以還是採用傳統的漸進式餵食副食品方法 (液狀→半流質→泥狀→細粥→較大顆粒的粥→固體)。
但我非常認同BLW對寶寶的咀嚼力、肌肉協調性的發展是較好的,而且小魚兒是個吃東西非常豪邁且喜歡自己探索食物的寶寶,所以那乾脆就都用吧!所以我算是混合派,在餵完粥之後,再給塊狀手指食物讓他自己吃,通常就是讓他自己吃根莖類、蔬菜和水果。
當然啦!給塊狀食物時一定要注意安全,不能讓寶寶單獨進食,也要注意是否有嗆入食物。
對初期嚐試自己吃或還沒長牙的寶寶來說,食物的選擇以舌頭和牙齦能夠壓碎的硬度為主,例如:地瓜、南瓜、香蕉、木瓜、花椰菜、秋葵。
(影片中小魚兒是吃地瓜,開心的拍手)
9個月起
進入到副食品第二階段的後期,粥又更濃稠了,此時我是煮2.5倍粥,食物的顆粒大小大約是2mm。
這時期小魚兒的副食品每餐大約可以吃到160-180ml,幾乎可以取代半~一餐了,所以調整為一天吃副食品兩餐(飯後還有水果)+3次奶。因為奶的次數減了一次,所以食物的搭配上必須越來越豐富和均衡,比起之前的粥需要再增加一些脂肪和蛋白質的量,也要注意水分是否喝的足夠。
9個月左右,寶寶差不多都已經長出小牙齒,若之前自己吃比較軟的食物吃得不錯,就可以慢慢嚐試增加食物硬度,例如:紅蘿蔔、梨子、芭樂 (軟一點的)、蘋果 (刨絲),硬度以手指輕壓可以壓扁的程度,較硬的蘋果可以煮過或刨成細絲避免有噎到的風險。
寶寶的咀嚼能力是需要練習的,吃粥時沒什麼機會讓寶寶練習咀嚼,他們通常就是直接吞下去,一開始小魚兒也是如此。
但在嘗試一陣子自己吃塊狀食物後,他開始會認真咀嚼了,媽媽看到這一幕真的好開心,感覺寶貝又長大了一點。
(影片中是吃藍莓,藍莓記得要切一半才安全喔)
以上說的餐次、副食品量或奶量,我並沒有標準答案或SOP,一切都是依照魚兒自己的生活節奏發展而來的,不一定適合每個寶寶,因此無須去比較孩子吃幾餐或幾ml,均衡攝取各類食物比起吃幾ml更為重要。
現在副食品給予的方式有很多種,無論是傳統派、BLW、泥派、混合派…,沒有哪一個絕對最好,只有哪一個適合你家寶寶。所以我認為,選擇一個照顧者能夠輕鬆準備、寶寶可以開心吃飯的方式,就是最好的給副食品方法。
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