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營養知識 - 懷孕育兒

在喜宴如何挑到寶寶可以吃的副食品呢?

這是魚兒第一次參加喜宴,有特別精心打扮🤟

哈!服裝不是這篇文章的重點啦!
讓寶寶跟著大人一起吃桌邊食物,不僅父母出門會比較輕鬆,同能也能讓寶寶享受跟大家一起吃飯的感覺。
當然,前提是要挑選到適合給寶寶吃的食物。
在喜宴的料理中,哪些食物是可以給寶寶吃的呢?

1. 冷盤:注意衛生
要留意是否有生熟食交叉污染,或非食物類的裝飾品接觸到食物,如果有這兩個問題就不要給寶寶吃。
還有,冷盤大多是加工食品或醃漬物,有些還有生食,都不適合給寶寶吃。
2. 海鮮:挑熱食
喜宴常會有清蒸魚、烤或蒸蝦、蒸螃蟹、炒海參…等,這些原則上都可以,如果口味比較重,可自備熱開水過水沖洗一下再給寶寶吃。
冷的海鮮我就不會給寶寶吃,喜宴還有很多蛋白質食物可以選啦!吃熱的比較新鮮。
3. 蔬菜:簡單調味
擺盤常會有水煮蔬菜,或湯品裡面也都可以找得到口味比較清淡的蔬菜。
擺盤的生菜就免了吧!寶寶不宜吃生食。
4. 主食:清淡好消化
一歲以下我建議要自己帶粥,喜宴的主食類通常較鹹也較難消化 (粉絲煲、米糕),可自己準備清粥或軟飯 (或帶市售的即食粥)當作基底,到現場再加些蔬菜和蛋白質,這樣就能很均衡。
魚兒已經1Y8M,已經可以吃大人的食物,但還是不宜太鹹,我給他吃的是「螃蟹蒸板條」裡面的板條(有用熱水沖過)。
但不是每次喜宴都會有板條,對於一歲到一歲半的寶寶,如果你擔心挑不到適合的主食,自己帶白飯當然是最安全的選擇。
喜宴的米糕又油又鹹且不好消化,當然就免了!
還有,湯圓絕對是寶寶的禁忌食物,有噎到的危險!
5.肉類:軟嫩好咬
湯品裡面都可以找得到燉很軟爛的排骨肉或雞肉。
烤肋排太硬,佛跳牆口味太重,就直接跳過吧!
6.水果:軟的都可以
7.娛樂:吃完再拿出來
喜宴時間至少2.5-3小時,要寶寶乖乖全程坐著是不可能的,中途讓寶寶下來活動一下吧!
中途我帶魚兒出去走走、拍照、換尿布,然後回座位時竟然主動說要坐兒童椅,然後坐下繼續吃😆
很常看到家長在等開桌時就拿出手機給孩子,孩子就完全進入手機的自我世界裡,與外界隔絕,當然接下來就不可能好好吃東西了。
一歲多的魚兒,我帶的是他很愛玩的有聲書,但我會在他吃完第一輪中場休息時才拿出來,不會讓他邊吃邊玩。
8.備用:奶和米餅要帶
喜宴的上菜速度很慢,若寶寶太餓或太累當然就會沒耐心,所以一定要帶備用食物。
萬一真的挑不到主食給寶寶吃,至少米餅還能當作主食來源。奶也要多準備一份,以備不時之需。
魚兒從1Y4M起已經完全改喝鮮奶,所以我出門都會帶著「保久乳」備用。
最後提醒一下,一歲前的寶寶吃副食品時間可能跟大人用餐時間不一樣,所以還是要以寶寶的作息為主,先讓寶寶吃完他的主餐,喜宴上的菜色就當作點心,這樣比較不會打亂作息。
一歲多的魚兒作息已經很穩定,我把中午的喜宴,當作他的午餐+下午點心,所以讓他吃了兩輪。
這是魚兒第一次參加喜宴,媽媽覺得他表現的還不錯,很適合帶出門👏 (雖然13:00才開桌他前面餓到很急有點盧)
(然後完全忘記拍他吃飯的照片啊)

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Donna營養師,本名陳怡錞,輔仁大學營養科學系碩士班畢業,曾任專業減肥中心營養師,並擔任保健食品公司專業講師(營養師)超過十年,擁有千場以上的演講經驗,專精保健食品、預防醫學、個人化營養處方…等領域。 Donna非常喜歡與民眾接觸,擅長將艱深的營養知識轉化成民眾聽得懂的語言,可以幫助大家解決營養問題是件很開心的事。這些年來Donna有很多的心得~ 現代人因為網路與媒體資訊太發達,民眾獲得知識非常方便,但常常忽略了知識來源的正確性,導致很多民眾對營養的觀念不太正確。 因此,Donna想將較正確的營養訊息傳遞給更多大家,這些都是Donna多年來的工作經驗與心血結晶,希望透過這裡可以幫助更多人得到健康。 Donna的專長:健康管理課程講授、營養講師培訓、營養保健、精準營養處方、預防醫學、疾病營養調理、保健食品研發、保健食品行銷、健康減重。歡迎各大公司行號邀約演講與教育訓練。

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我是營養師Donna陳怡錞,台灣少數專精保健食品和預防醫學領域的營養師,深信營養師最大的價值是讓人獲得健康,唯有對症給營養才能真正遠離疾病

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