2014.01.09 高雄
課程主題：「營養與腦力」
課程大綱：您是否經常忘東忘西、覺得腦袋卡卡呢? 有可能是營養不良惹得禍。大腦的重量只佔人體重量的 2%，但人體基礎代謝率產生的能量卻有 20~30% 是供應腦部與神經系統所需，由此可見若是不提供充份的營養，要腦力精光是不可能的。
哪些人需要補腦? 補腦的好處?
幼兒 → 促進智力的發育，讓孩子贏在起跑點。
學生、考生 → 幫助孩子輕鬆學習，提升讀書效益，功課進步。
上班族 → 思緒清晰，提昇工作效益。
中老年人 → 預防記憶減退，預防腦部退化疾病 (如失智症、帕金森氏症)。
懷孕哺乳 → 促進寶寶腦部發育，預防懷孕、產後記憶力減退及憂鬱症。
補腦營養素
維生素B群：提升體力、提供人體製造神經傳導物質的材料 
全穀類、奶類、瘦肉、深綠色蔬菜。
魚油DHA：促進腦細胞發育、促進神經細胞訊息的傳遞與跨越、預防記憶力衰退 (預防失智症)、促進人體自行合成神經傳導物質、預防懷孕及產後憂鬱症 鯖魚、秋刀魚、鮪魚、海藻。
卵磷脂：促進腦部發育、維持細胞膜的完整使神經細胞健康，並含有神經傳導物質 黃豆、蛋黃。
銀杏+人蔘：促進記憶力。(懷孕、哺乳不建議)
牛磺酸：促進記憶力、提升體力 牛肉、羊肉、海鮮。
礦物質 (鈣、鎂、鐵、鋅)：提供製造神經傳導物質的材料，其中鈣和鎂又有鎮定、放鬆的作用，可以幫助改善睡眠品質、穩定情緒 奶類、紅肉、蔬菜、堅果。
胺基酸 (色胺酸、麩醯胺酸、苯丙胺酸)：提供製造神經傳導物質的材料 豆魚肉蛋奶類 。
綠燕麥：使神經傳導物質有效運用，可提高副交感神經運作，並可穩定情緒、預防腦部退化疾病。
輔酵素Q10：增加血液帶氧量，改善腦部缺氧。(懷孕、哺乳不建議)
補腦食物
更多提升記憶力的食物，請見 這樣吃，記憶好 。
活動照片
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