20141029 健康看我- 「血管塞滿油 人生不長久」

台灣藝術台-健康看我

主題:血管塞滿油 人生不長久

主持人:林書煒

來賓:陳肇文醫師、羅明宇醫師、陳怡錞營養師

錄影實況

Donna營養師問與答

Q1我們都知道心血管疾病與飲食有極大的關聯,哪些不良飲食容易造成心血管出問題呢?

A1:五大造成心血管疾病的不良飲食–

1. 高油飲食

2. 高醣飲食

3. 大魚大肉,蔬果攝取不足

4. 喜歡吃重口味,鈉攝取過量

5. 抽菸,飲酒過量

Q2:肥胖的人比較容易得到心肌梗塞嗎?

A2:是的,尤其是腹部肥胖、中廣身材的人 (蘋果型肥胖西洋梨型肥胖更容易),原因如下–

內臟脂肪囤積,脂肪細胞會釋放出慢性發炎的訊號,造成胰島素阻抗的現象,導致身體代謝異常,血糖開始上升,久了以後血壓和血脂肪也會慢慢上升,最後引發慢性病。

所以,維持理想腰圍 (女性 < 80 公分、男性 < 90 公分) 有助於預防心血管疾病與三高。

  IMG_9887 DSCN0306

Q3:要預防心血管疾病,飲食要注意哪些地方呢?

A3:以下分為少吃和多吃兩部分–

少吃:動物性脂肪反式脂肪膽固醇高油食物高糖食物鈉。

多吃膳食纖維 (全榖根莖類、彩虹蔬果五七九)吃好油和堅果ω-3不飽和脂肪酸 (鯖魚、秋刀魚、海藻、亞麻籽)抗氧化劑每天1.5~2杯低脂奶類

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錄影照片

梳化中。

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節目錄影中。

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解說腹部肥胖 (腰圍過粗) 與心血管疾病之關係,並教大家正確量腰圍的方法。

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錄影結束,來賓合照。

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2 thoughts on “20141029 健康看我- 「血管塞滿油 人生不長久」”

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