每次到了父親節和母親節，你是不是都在煩惱要送什麼禮物給爸媽呢？

我想「健康」應該都是子女在挑選禮物時的首選吧！

尤其處於後疫情時代，面對更險惡的環境，身為三明治族群的我們，不僅要花更多時間在照顧家中年幼的孩子，也要擔心父母的身體狀況，如果父母能夠健康是每個子女最大的期望。

回想以前在外念書和工作時，每次回到老家，就會看到家裡多了一些瓶瓶罐罐：爸爸聽朋友介紹買的神奇藥酒和藥丸、很少見面的遠房親戚來推銷誇大療效的保健食品、媽媽跟旅行團出門買的一堆她也看不懂的保健食品…

父母的腦波真的蠻弱的，尤其是親戚、朋友、鄰居…誰誰誰說他吃得很好就一定會買！

雖然說有些長輩吃的是「安慰劑」效應 (不能否定Kimochi Therapy也是很重要啦)，但看到長輩在吃一些不適合自己的保健食品，浪費錢、沒效果是其次，我比較擔心的是可能對他們的身體造成負擔，甚至是影響病情、延誤就醫。

與其這樣，不如由我們來替父母把關吧！至少中生代的我們還會上網搜尋資料，並且比較會注重保健食品的成分、含量、安全性，較能挑選到適合父母且品質好的保健食品。

【適合送父母的保健食品】

一、基礎營養素

    1. 綜合維他命

現代人飲食越來越精製化，食物的營養密度越來越低，加上不均衡的飲食習慣，缺乏維生素和礦物質是很普遍的事情，適度補充來彌補飲食當中的不足是有必要的。

你可能會想問：那要怎麼選擇呢？要高劑量還是低劑量？合成還是天然來源哪個好？活性、非活性怎麼選？

我沒辦法給一個標準答案！雖然市面上有些廠商推出分年齡層和性別的維他命，但畢竟每個父母的營養缺乏問題都不盡相同，適合補充的維生素與礦物質劑量也不一樣，並且也不是每個人都需要活性的維他命 (有些情況是需要非活性的維他命)。

如要更精準的個人化的營養處方建議，還是需要先找營養師進行營養評估。

更多自我營養評估的方法，可以參考【保健食品你真的吃對了嗎】線上課程。

    2. 維生素D

50歲過後骨質和肌肉流失速度加快，維生素D能促進鈣質吸收、減少骨質流失，也有助於維持肌肉的健康。

根據2013-2016年國民營養健康狀況變遷調查結果，45歲以上男性有六成缺乏維生素D，45歲以上女性高達八成缺乏維生素D (功能醫學以血清維生素D濃度 < 30 ng/mL視為缺乏)。缺乏維生素D不僅會影響骨質密度，更會加速肌少症的發生。

若是平常有曬太陽習慣者 (沒擦防曬、沒有衣物雨傘遮蔽)，建議每天可攝取400~800 IU 維生素D；若沒有每天曬太陽者，則建議每天攝取800~2000 IU 維生素D。若要更精準的維生素D攝取建議量，必須依照血清維生素D濃度來決定。

    3. 鈣

鈣質一直都是台灣人非常缺乏的營養素，根據衛福部建議，成人每天應攝取1000 mg 鈣質，但國人平均僅攝取一半左右。

建議長輩每天攝取2杯奶類，並多攝取其他富含鈣質的食物，例如：黑芝麻、小魚乾、板豆腐…等。

若有飲食限制無法攝取奶類者 (或沒有每天攝取到2杯)，建議每天可補充600~1000 mg 鈣質。

鈣片的選擇，我建議挑選吸收率較佳的海藻鈣、牛奶鈣、胺基酸螯合鈣、牛骨鈣…等 (但腎臟病患不適合牛骨鈣)；並以鈣：鎂 = 2：1為最佳比例，一昧補充鈣但缺乏鎂對於骨質幫助也不大；而配方中若有添加維生素D和維生素K2會是更好的選擇。

    4. 優質蛋白質

長輩容易因牙齒咀嚼能力及腸胃消化功能變差，造成蛋白質營養不良，缺乏蛋白質可能會導致肌肉流失、免疫力降低、荷爾蒙失調、新陳代謝異常、肝臟解毒功能降低。

建議長輩每天要攝取1.5個手掌大小的豆魚肉蛋類+2杯奶類，以獲得足夠的蛋白質。若無法從飲食攝取足夠，則可視情況額外補充優質蛋白質 (優質蛋白質是指能提供完整必需胺基酸的蛋白質來源)。

二、腸胃道保健

    1. 益生菌

維持良好的腸道菌相，是全身健康的基礎！當腸道菌相失衡，除了會引起腹瀉、脹氣、腸躁、腸道發炎…等腸胃不適之外，更有可能引起免疫系統失衡、大腦與神經受損、泌尿道感染、影響肝臟解毒與新陳代謝…等。

你可以從發酵食物 (韓式泡菜、優格、味增…等) 當中獲得益生菌，平時也要攝取足夠的膳食纖維以提供益生菌生長所需的益生質。

也可以視情況補充益生菌保健食品，如果只是一般保養用的益生菌， 挑選配方裡有益生菌+益生質就蠻有幫助了；若有需要較強的免疫調節和抗菌需求，則可以選擇有加入益源素 (又稱後生元，是指經過熱封處理過的益生菌) 的產品。並且配方中最好不要有過多不必要的調味，更不要含有望江南 (羊角豆)、阿勃勒萃取物、台灣鼠李、臘腸樹果實、番瀉葉、蘆薈素、乳糖…等輕瀉成分，這些容易傷害腸道黏膜。

    2. 消化酵素

如果長輩容易脹氣、食慾不佳、糞便裡面有沒消化完的食物塊，有可能是消化不良。

牙口不好的長輩需要先處理牙齒問題，吃飯細嚼慢嚥充分咀嚼，避免吃過於油膩、纖維過粗、不好消化的食物。也可視情況補充消化酵素。

如果補充消化酵素後沒有改善，建議可以找專精功能醫學的醫師或營養師進行評估，有可能是其他原因造成的脹氣和消化不良 (例如：胃酸不足、壓力、小腸細菌過度增生SIBO…等)。

更多改善消化不良的方法，可以參考【治本保健營養攻略】線上課程。

三、心血管健康

    1. 魚油

魚油當中富含EPA和DHA這兩種Omega-3脂肪酸，EPA具有較強的抗發炎、降血脂、預防心血管疾病的作用，而DHA則是與腦部健康較有關係。

美國心臟病協會建議，成人一天可補充1000 mg EPA+DHA，三酸甘油酯高的族群一天可補充2000~3000 mg EPA+DHA。

市售魚油最常見的規格是EPA : DHA = 3 : 2，這種規格適合一般成人補充，但有四種人不適合！LDL-C過高、憂鬱症、懷孕、6歲以下幼兒，這四種人需要補充特殊規格的魚油，請先諮詢專精保健食品的營養師，也可以參考【保健食品你真的吃對了嗎】線上課程。

    2. 黑種草油 (黑種草籽油)

黑種草油過去就有許多降三高 (血脂、血壓、血糖) 的研究，而且具有極佳的抗發炎作用，能夠制發炎性細胞激素 (前列腺素、白三烯) 及降低CRP，其抗發炎效果是知名品牌薑黃的兩倍以上。

造成心血管疾病的原因很多，其中慢性發炎造成血管內皮損傷是重要的原因之一。因此在功能醫學門診當中，對於有慢性發炎的心血管疾病患者來說，我們經常會建議採取抗發炎飲食，並且視情況搭配補充能夠抗發炎的保健食品 (EPA與黑種草油的抗發炎機轉不同，兩者可以同時併用)。

近幾年，黑種草油也有很多跟COVID-19有關的研究，黑種草油裡面所含的「百里醌」和「α-常春藤素」能干擾病毒與ACE2受體結合，減少病毒進入體內；並且能抑制COVID-19的主要蛋白酶，抑制病毒複製；更有一篇人體實驗是針對COVID-19 輕症患者的研究，黑種草油可使確診者更快康復。

但值得注意的是，黑種草油會抑制血小板凝集，有在使用抗凝血劑、手術前、生產前並不適合，因此有在使用心血管疾病藥物或懷孕哺乳，建議先詢問醫師後再吃。

四、其他

    1. 攝護腺保養

南瓜籽油、蕁麻根萃取物能夠抑制5-α-還原酶活性；茄紅素具有極佳的抗氧化力；黑麥花粉則是能促進尿液排空、減少夜尿。

    2. 更年期障礙

女性更年期會面臨到的問題非常複雜，可能不是單純補充植物性雌激素 (大豆異黃酮、紅花苜蓿、亞麻籽…等) 就能解決的事情，如果症狀較為嚴重，建議可以找專精功能醫學的醫生來協助，也可以參考我的文章：更年期飲食原則。

    3. 關節退化

葡萄糖胺、軟骨素、膠原蛋白、UC-II、蛋殼膜萃取物…關節保健的素材很多，劑量是否充足是關鍵。

至於每個素材的劑量和配方該怎麼選擇，如果再寫下去篇幅會太長，大家應該也不想看了，我就留在【保健食品研發】實體課程再說明囉！

【Donna的結論】

其實，這主題真的蠻難寫的！每位爸媽的年齡、飲食內容、生活習慣、身體狀況、疾病與用藥…都不一樣，很難直接推薦大家要送哪些保健食品。

以上是針對比較基礎、常見的長輩健康問題，所對應的補充品選項，給不知道該送什麼禮物照顧父母健康的你參考，但不代表你的父母都需要，我還是要再次強調：先評估父母的營養需求，對症給營養才會有幫助。

【Donna特別聲明】

• 以上所說的保健營養方案，僅Donna的個人經驗與喜好，無刻意推薦某個品牌或產品，也沒有業配。
• 文章內容與圖片為Donna的智慧財產，如有轉載請註明出處，但不授權於商業用途。
• 此保健營養方案不是要你吃很多保健食品，保健食品不能取代健康飲食習慣，上述所說也不一定適合你。
• 保健營養方案需經專業評估後才能給予個人化的建議，如有需求請諮詢專業醫師或營養師，有疾病仍須尋求正規治療。