後疫情時代，加上銀髮族商機和電商購物興起，經濟部統計台灣2020年保健食品產值達195億元，創下歷年新高，並且預估未來幾年還會繼續成長，這顯示國人對於吃保健食品的接受度越來越高。
適當補充保健食品來彌補飲食當中不足或身體缺乏的部分，的確可以避免長期缺乏而造成的失衡現象，有助於預防慢性疾病發生；但營養素過與不及都不好，若吃到不適合自己的保健食品，或甚至是劣質的產品，不僅無法達到保健目的，更有可能對身體產生傷害。
【需要吃保健食品嗎】
吃對保健食品的第一步，就是要先思考「我需要嗎」？真的有需要再補充，才能真正把錢花在刀口上。
先前已經有告訴大家三個自我評估是否需要的方法，詳細內容請參考我的這篇文章👉 需要吃保健食品嗎？三個自我評估法&四挑選原則。
【你缺乏營養素了嗎】
透過以下小測驗，能夠協助大家來檢視自己是否有缺乏這些營養素，符合越多項者，表示缺乏情況可能越嚴重。
一、缺鈣的警訊
- 沒有天天吃乳製品
- 變矮、駝背
- 容易暴怒抓狂
- 很難入睡、睡眠品質差
- 常感到煩躁、心情起伏劇烈
- 沒有耐性、容易緊張
- 腳容易抽筋
- 容易肩頸痠痛、腰痠
- 血壓偏高
二、缺維生素B群的警訊
- 外食、偏食、挑食、飲食沒有多樣化、精製飲食者
- 無精打采提不起勁
- 經常喝酒
- 感覺記憶力衰退
- 經常疲勞
- 容易嘴破、口角炎
- 長期肩頸僵硬
- 眼睛容易發紅、血絲
- 皮膚、頭髮容易出油
三、缺鐵的警訊
- 很少吃內臟和紅肉
- 深綠色蔬菜一天吃不到1碗
- 早上爬不起來、賴床
- 易怒
- 注意力不集中
- 洗髮時容易掉頭髮
- 食慾不振
- 皮膚粗糙
- 龜毛、在乎雞毛蒜皮小事
- 手腳冰冷、體質較寒
- 心悸、喘不過氣
- 起立時容易暈眩
四、缺維生素D的警訊
- 很少吃魚、菇蕈類、內臟、蛋黃
- 很少戶外活動
- 出門一定要擦防曬
- 陽光下會撐傘或穿外套
- 沒有特別補充維生素D
- 免疫力降低
- 過敏或自體免疫疾病
- 骨質疏鬆
- 荷爾蒙失調
- 易情緒低落、焦慮、不開心
五、缺維生素C的警訊
- 沒有天天吃水果
- 壓力大、容易緊張、焦慮
- 疲勞、倦怠
- 有抽菸
- 牙齦紅腫、刷牙流血
- 傷口不易癒合
- 掉髮
- 肌肉、關節疼痛
- 皮膚常有瘀青或點狀出血
六、缺Omega-3好油的警訊
- 經常外食
- 一周吃不到兩次魚類
- 家裡烹調用：大豆油、玉米油、 葡萄籽油、葵花籽油
- 皮膚容易紅腫、發癢
- 會經前症候群、經痛
- 易情緒低落、焦慮、不開心
- 產前、產後憂鬱
- 明顯覺得記憶力減退
- 血壓偏高
- 有心血管疾病
【結論】
經由以上簡單的測驗，如果你符合了很多項 (尤其是臨床缺乏症狀) 那就要注意了，通常已經是缺乏營養素好一陣子了，需要積極的調整飲食內容，避免產生更嚴重的營養素缺乏問題。
均衡飲食、規律運動、良好的生活習慣，當然還是健康最基本的條件，不能因為有補充保健食品就忽略。而且每個人都有個體化的差異，不同的身高、體重、飲食習慣、生活作息、體質、健康狀態…，需要補充的營養素當然也會不同，所以絕對不要看別人吃某個產品吃得很好就一昧地跟著吃，尤其是有在服用藥物或特殊疾病的朋友，建議還是先諮詢過專業人士後再補充。
切記，吃對保健食品才能發揮好的保健功效，吃錯了不僅沒效還可能更傷身。
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