Nutrition

營養知識 - 健康減肥

少吃只會讓你更胖,吃飽才能減肥!

每次結束營養諮詢門診後的心得:我都是一直要個案多吃一點!
很多想要減脂的個案都不敢多吃,尤其是不吃正餐的澱粉,有些還對於油脂非常恐懼,烹調方式都是清蒸不然就是水煮,雞肉一律是沒皮的雞胸肉。
你以為這樣少吃就會瘦,但事實上吃太少只會讓你更胖!

 

少吃讓你更胖的原因

1. 吃太少使基礎代謝率降低
    熱量消耗減少,有多餘熱量就會變胖。
2. 吃太少導致肌肉流失
    肌肉流失導致基礎代謝率降低,形成更容易復胖的體質。
3. 吃太少沒有飽足感
    這些個案第一次來諮詢時都會問到:「三餐都已經吃這麼少了,怎麼都瘦不下來?」 就是因為三餐吃太少了啊!飽足感不夠,反而餐與餐之間更容易吃進高熱量的垃圾食物或睡前宵夜,當然會更胖。
4. 吃太少影響腸胃道荷爾蒙分泌
    無法抑制食慾,讓你食慾大開,更想亂吃。
5. 吃太少影響脂肪細胞荷爾蒙分泌
    一樣無法抑制食慾。
6. 吃太少心理無法滿足安全感
    不安全感強烈,很容易讓你崩壞怒吃,使得減肥無法持續下去。

 

所以,如果你想要變瘦,正餐一定要吃飽!
我的個案開始認真吃三餐後,多吃不但沒有變胖,反而帶來許多意想不到的結果。

 

正餐吃飽才能減肥

1. 體重減輕
2. 體脂率降低
3. 肌肉增加
4. 不再渴望吃甜食和宵夜
    我的個案正餐吃飽後,原本睡前吃宵夜和下午零食的習慣都改掉了,他們說已經沒有之前那種想吃的慾望了。
5. 情緒變好
6. 精神變好

 

當然啦!這並不是要你多吃垃圾食物,所以別為自己想吃垃圾食物找藉口。
當你總是挑選健康的原貌食物,並且吃對時間+吃對比例,就能讓你越吃越瘦。
瘦,就是健康飲食帶來的結果。

 

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Donna營養師,本名陳怡錞,輔仁大學營養科學系碩士班畢業,曾任專業減肥中心營養師,並擔任保健食品公司專業講師(營養師)超過十年,擁有千場以上的演講經驗,專精保健食品、預防醫學、個人化營養處方…等領域。 Donna非常喜歡與民眾接觸,擅長將艱深的營養知識轉化成民眾聽得懂的語言,可以幫助大家解決營養問題是件很開心的事。這些年來Donna有很多的心得~ 現代人因為網路與媒體資訊太發達,民眾獲得知識非常方便,但常常忽略了知識來源的正確性,導致很多民眾對營養的觀念不太正確。 因此,Donna想將較正確的營養訊息傳遞給更多大家,這些都是Donna多年來的工作經驗與心血結晶,希望透過這裡可以幫助更多人得到健康。 Donna的專長:健康管理課程講授、營養講師培訓、營養保健、精準營養處方、預防醫學、疾病營養調理、保健食品研發、保健食品行銷、健康減重。歡迎各大公司行號邀約演講與教育訓練。

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我是營養師Donna陳怡錞,台灣少數專精保健食品和預防醫學領域的營養師,深信營養師最大的價值是讓人獲得健康,唯有對症給營養才能真正遠離疾病

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