營養知識 - 疾病營養

  「肝病」是台灣人的「國病」，這與我們的飲食習慣、生活習慣、喝酒文化、工作壓力…等有關。「肝病」通常有一個「三部曲」的進展，肝臟發炎 → 肝硬化 → 肝癌，因此若想要預防肝癌，

【癌症治療的營養照顧】   根據調查，在醫院有超過50%的癌症患者有嚴重的「營養不良」現象，這種癌症特有的營養不良稱之為「惡病質」cachexia，會造成患者的體重 (肌肉和脂肪) 快速流失

「營養師，我潰瘍了怎麼辦？」 「我的胃發炎、胃食道逆流為什麼都不會好？」 「只要吃了不好消化的食物就會“礙胃”？」 「經常脹氣、消化不良？」   以上的胃病，是壓力大的現代人經常會出現的問題

  腹瀉 (Diarrhea) 是一種症狀並非疾病，雖然對健康不會有立即性的傷害，但長期腹瀉會引起營養素的流失，包括：水分、電解質、熱量、蛋白質、維生素、鐵…等，嚴重者可能導致脫

中國十大名醫之一的東晉葛洪曾經說過一句名言：「若要不死，腸中無屎；若要長青，腸要常清」，由此就能知道「腸道」與我們的健康息息相關。 「腸道」主宰著 消化、吸收、免疫、排泄…等生理功能，是我

要預防「心血管疾病」和「中風」，要從預防「三高」做起，也就是「高血壓」、「高血脂」、「高血糖」。「血壓」和「血脂肪」的營養調理方案之前已個別談過，接下來Donna要繼續告訴大家如何穩定好您的「血糖」。

冬天氣溫驟降容易使血管收縮，是「心肌梗塞」、「中風」的好發季節，本身已經有心血管疾病的朋友一定要多加注意。上回我們有談到「高血壓」會增加「出血性中風」危險 (請見 營養保健方案- 高血壓)，接下來Do

【終結你的「藍色蜘蛛網」】   「靜脈曲張」雖然沒有立即性的危害，但由於下肢血液回流受阻，回流至心臟的血液不足，心臟必須更用力把不夠的血液再打出去，不僅增加心臟的負擔，長期下來「收縮壓」會越