Nutrition

營養知識 - 上課實鏡

2014.09.19 企業健康講座- 「吃得健康 營養更均衡」 & 「減重外食技巧」

2014.09.19 隆中網路公司

課程主題:「吃得健康 營養更均衡」& 時事討論 (外食、減重)

課程大綱:

•  飲食觀念猜一猜

•  您有營養不良嗎?

•  一天應該吃多少? 認識每日飲食指南

•  國人嚴重飲食不均衡

•  國人的健康問題

•  健康飲食的方法

•  購買前看清楚食品標示

•  減重的外食技巧

•  良好的生活習慣

活動照片

踏出電梯,一進門看到的是這個酒吧,我以為自己走錯了。原來是一位很有創意的老闆,將自己家的產品 “遊戲酒吧” 真實的做出來。

DSC_8674

超有設計感的開放式辦公室,任何角落都是藝術品。

DSC_8672

每個禮拜五都是員工的Happy Time,有下午茶點心,還能一邊聽講座,這裡的員工真幸福

1411130758736

針對員工的健康問題,回答飲食對策。

1411130763403

課程內容

營養不良的定義:

請注意,營養過剩也是屬於「營養不良」喔! 而營養不良會造成許多健康的損害。

投影片2

均衡的定義:

均衡攝取「六大類食物」,可參考衛生福利部制定的日飲食指南

而全國營養調查發現,國人的飲食極度不均衡。

投影片3

健康飲食的五個原則

健康的飲食

Donna提醒大家,要注意含糖飲料的熱量。

而番茄製品 (番茄汁、番茄醬等) 也要注意鈉含量較高。

投影片7

餅乾 (尤其是蘇打餅乾) 要注意油脂和鈉含量。

以義美的蘇打餅乾為例,「鮮蔥」口味的油脂含量就佔了總熱量的 44 % (7.8 g X 9 kcal ÷ 160 X 100 % = 44 %),太油了 (建議選擇油脂佔總熱量 30 % 以下者,較符合健康飲食的三大營養素比例)。

另外,我們常認為「全麥」比較健康,但「全麥」口味通常油脂含量也蠻高的。

投影片8

烘焙食品,特別要注意反式脂肪的含量。

但由於法規規範中,0.3 毫克以下的反式脂肪,得以 0 來標示,所以反式脂肪標示 0 不代表裡面沒有。

還要看成份,若有使用「氫化植物油」,就有可能含有反式脂肪。

投影片9

XX 口味是真的嗎?其實有可能是「香料」「色素」調出來的。

因此,也要看清楚食品的成份有哪些。蜜豆奶 (雞蛋口味)成份並沒有雞蛋。

投影片10

Donna 營養師教您吃外食系列報導,請參考 早餐店 便利商店滷味店義大利麵店速食店

Donna 營養師的外食減肥技巧,請參考 Donna 的減肥外食技巧

0730滷味攤

健康的飲食 + 良好的生活習慣 = 健康的基本條件。

吃得健康 更營養均衡

* 其他相關課程與文章

   認識食品標示- 遠離加工食品 吃得更健康食品標示大解密 遠離化學享健康營養知識猜一猜- 營養保健篇

歡迎大企業、公司行號邀約健康講座與健康管理人才培訓,詳細說明請見

    Donna的課程主題 

前往Donna的健康講座免費線上觀看 【您的心血管阻塞了嗎】

* Donna營養師親自研發監製的保健食品NaturalFit Logo 英文 (小)

Donna

Donna

Donna營養師,本名陳怡錞,輔仁大學營養科學系碩士班畢業,曾任專業減肥中心營養師,並擔任保健食品公司專業講師(營養師)超過十年,擁有千場以上的演講經驗,專精保健食品、預防醫學、個人化營養處方…等領域。 Donna非常喜歡與民眾接觸,擅長將艱深的營養知識轉化成民眾聽得懂的語言,可以幫助大家解決營養問題是件很開心的事。這些年來Donna有很多的心得~ 現代人因為網路與媒體資訊太發達,民眾獲得知識非常方便,但常常忽略了知識來源的正確性,導致很多民眾對營養的觀念不太正確。 因此,Donna想將較正確的營養訊息傳遞給更多大家,這些都是Donna多年來的工作經驗與心血結晶,希望透過這裡可以幫助更多人得到健康。 Donna的專長:健康管理課程講授、營養講師培訓、營養保健、精準營養處方、預防醫學、疾病營養調理、保健食品研發、保健食品行銷、健康減重。歡迎各大公司行號邀約演講與教育訓練。

文章搜尋

關於Donna

我是營養師Donna陳怡錞,台灣少數專精保健食品和預防醫學領域的營養師,深信營養師最大的價值是讓人獲得健康,唯有對症給營養才能真正遠離疾病

免費下載
《保健營養指南》

訂閱Donna,讓你收到實用的保健營養方法,吃得更健康。還能定期得到實用的營養資訊!

Youtube

保健食品該怎麼吃才有效?
免費得到 《Donna營養師的保健營養方案》