四月 14, 2015

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為什麼會「越減越肥」?

        一位年輕妹妹來找我說要減肥,身高 158 cm,體重 41 kg,BMI 16.4,體脂肪 23 %。數字看來明明就超瘦的啊!但她覺得自己下半身像泡芙人一樣。

        導致這種現象只有一個原因,就是之前錯誤的減肥方法 (節食) 使得肌肉大量流失,此時基礎代謝率會降低,一旦恢復正常飲食很容易復胖。而從 35 kg → 41 kg 復胖的這 6 kg 都是脂肪 (女性容易囤積在臀部和大腿),同等重量下脂肪的體積是肌肉的3倍大,所以在不斷的減肥和復胖循環下,屁股和大腿越來越大,身型也越來越鬆垮。

 減肥1

減肥2

 

        這個案例有一般人最常見的減肥迷思,若這個減肥觀念不調整,只會產生「溜溜球效應」,會「越減越肥」!

1. 減肥不能只看體重:

運動後可能會發現體重反而更重 (或降的很慢),因為肌肉量增加,這是好事,所以不要對體重斤斤計較,要計較的是體脂肪。

2. 不是吃越少就越有效:

吃太少只會讓你的肌肉流失更快,健康也流失,復胖是必然的。

3. 不要依賴減肥食譜:

減肥食譜你能連續吃幾天?每天這樣吃只會讓你營養不良。哪天去吃外食或喜宴、大餐,你會慌了,沒有食譜你就不會吃,很容易就吃過量。

 

減肥3

減肥4

 

        想解決這個問題,就是要增加肌肉量使基礎代謝率提高「均衡的飲食」+「運動」是讓基礎代謝率提高的不二法門,若要增加肌肉量可配合重量訓練。請見 正確的健康減肥法— 「均衡低熱量飲食+適度運動」

        均衡飲食是「份量」的概念,再加上挑對食物 (低GI食物、外食技巧),減肥不用餓肚子啊!只有觀念改變了,把這些原則成為你的飲食習慣,這才是維持身材的長久之計。請見 Donna的減肥外食技巧

        好啦!講這麼多,是希望大家在減肥的同時不要減掉健康。還有,請不要再跟我要減肥食譜了,學會挑選食物的觀念,比起食譜更實用多了。

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書封面

 

 

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蘋果日報 2015年04月14日 女靠單一食物減肥 越減越爆躁

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  1.  

    donna 我三年前让自己一度胖到225磅,半年时间就让自己瘦到138磅。可是好景不不长,大概就几个月我又胖到160磅了。也许是胖的太习惯了,竟然没发现自己胖那么多。连男朋友都没说我胖,今年我又靠自己的努力瘦到136 磅,才几天又胖到142 ,然后又146,几天又148 。我好怕再几天又160饿。我每天都有运动,做Keep 君的HiTT  塑身运动。还有踏步机。 可是体重却越来越上涨。 有没有办法控制饮食。或者让自己少吃垃圾食品。 

     

     

    • 我建議你不要每天量體重,看到體重數字起伏反而更影響你的心情。

      飲食控制你可以參考我這篇文章 http://donnadiet.com/archives/36

      運動的部分,可以增加肌力訓練,肌肉量增加可以使基礎代謝率提升,比較不容易復胖。

      但飲食還是最基本一定要控制的。

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